羊肉: 克， 生抽: 1勺， 鹽: 適量， 糖: 適量， 孜然: 適量， 蒜末: 適量
1把羊肉卷解凍
2解凍後在裡面加入少許鹽、糖、生抽和孜然，攪拌均勻，腌漬半小時
3鍋里倒入油，油不要燒的太熱，加入腌漬好的羊肉，拿鍋鏟翻炒，不要讓羊肉都卷在一起，一直用鍋鏟翻炒至羊肉變色，後加入少許蒜末，再翻炒幾下就可以出鍋啦