韭菜: 50克， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 梔子花: 500克， 料酒: 少許
1花買回來，調去花蕊洗凈。
2用手輕輕的搓，搓出花的汁，黃綠色倒掉。
3漂洗乾淨，再擰乾水分。
4韭菜一小把洗凈。切成小段。
5準備好開炒，和其他小炒菜一樣，先炒花，後放韭菜，適當加點料酒，?️甜酒釀也可，生抽不放也行。這道菜主要是清淡，保留花的原味。
6開動了……