原料

青菜: ， 肉末: ， 蝦皮: ， 蔥: ， 姜: ， 麻油: ， 鹽: ， 雞精: ， 黑胡椒粉:

步驟

1把青菜切成青菜碎～稍微碎一些沒關係

2切青菜碎的時候加入蝦皮～蔥～姜～一起切碎～蔥姜一點點就可以了

3加入肉泥～些許鹽～雞精～麻油～攪拌均勻

4用貨把雞蛋攤成蛋皮～切成絲～把 豆腐皮切成絲～一個雞蛋就可以了 美味不要嫌麻煩o

5把榨菜香菜切成自己喜歡的大小

6便捷時代～我在菜市場買的餛飩皮～3塊錢就可以包好多～三口之家沒問題～

7包起來～包起來

8～包的方法～很簡單～

9準備一個大碗～在碗底放些鹽～雞精～麻油～黑胡椒粉～等待餛飩撲通撲通～跳下來～

10餛飩下好後加入我們精心準備的配料～等待的就是家人滿足的笑容啦～

小技巧

青菜切好後～稍微擠出點水分～ 買來的餛飩皮若是不好粘～可以點一滴水～ 想使餛飩更鮮美可以加點蝦仁碎～時間有限我就加了蝦皮～也不錯的～