木瓜(中): 半隻, 牛奶: 400毫升, 糖: 20克
1農場自摘的成熟黃木瓜(買的也一樣,最好是紅肉的水果木瓜)
2木瓜去皮去籽切塊
3放入攪拌機(料理機),加糖
4加奶
5開機攪拌一分鐘
6倒入杯內
7飲用?
我這個方有兩大杯的量,木瓜不需過多,做好儘量在十分鐘內飲完,否則氧化了會沉澱並會出木瓜的苦味。