杏鮑菇: 5個， 牛肉粒: 200克， 黑胡椒汁: 少許
1燒開水，放入切塊的杏鮑菇，煮5分鐘後撈起瀝干
2熱鍋冷油，加入杏鮑菇塊煸炒至金黃
3另起油鍋，倒入腌制好的牛肉粒，我圖方便買了聯豪的黑料牛肉粒
4牛肉煸炒至變色，加入青紅椒丁，杏鮑菇煸炒
5倒入黑椒汁，翻炒均勻
6裝盤，✅