簡介

這道菜在一家東北菜館吃到的，涼涼的，很適合夏天吃。做法也特別簡單！~~

原料

長山藥1根，蜂蜜2勺，桂花醬2勺，芹菜或者香菜葉子2-3片

步驟

先將山藥去皮、洗凈；切成3厘米長的條或者段； 做一鍋清水，水開後，將切好的山藥放入鍋中，水開後，煮大約1-2分鐘； 準備一盆涼開水，將煮好的山藥撈出，放入水中； 準備一個平底的盤子，將洗凈的芹菜或者香菜葉子放在盤子的一段，起到裝飾的作用；將山藥撈出，碼入盤中，再上藥上淋2勺蜂蜜、2勺桂花醬。 可以開吃了！！

小技巧

依個人口味，如果喜歡吃面一點的山藥，就可以多煮一會；喜歡脆的朋友可以煮的時間短一點，基本開鍋就可以了； 做好後可以放在冰箱中冰一下，味道更好。