芝麻紅薯脆條

原料

紅薯泥: 150G, 低粉: 150G, 黃油: 90G, 綿白糖: 50G, 鹽: 2G

步驟

1紅薯去皮切塊蒸熟,搗成泥,放涼備用

2低粉、黃油混合均勻

3再把鹽、白糖、紅薯泥放入2的混合物中,揉成麵糰,靜置15分鐘。

4放保鮮袋中,擀成薄片,表面刷雞蛋液、撒上芝麻,切成條狀。放入烤盤,170度,25分鐘左右,關掉火後放到全涼再拿出來即可


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