原料

雞蛋: 一個， 銀杏: 一粒， 鮮蝦: 半片， 香菇: 半片， 蟹棒: 一片

步驟

1用打蛋器把雞蛋攪拌均勻 過篩

2加水180CC（最重要）

3上鍋蒸8分鐘

4出鍋，加其他調料點綴