水: ， 燕麥: 100g （兩人份）， 芝麻粉或五穀粉（可有可無）: 3勺， 牛奶: 適量， 軟麻花: 1跟， 白砂糖: 酌情添加
1先將燕麥倒入小鍋內再加水，水不要太多，我的比例大概是目測水的高度超過燕麥半個食指指節，中火煮2～3分鐘或冒泡沸騰，不停攪拌以防粘鍋。
2加入芝麻粉或其他你喜愛的五穀粉，當然也可不放，攪拌勻稱後倒入牛奶適量，再次攪拌。（若之前水放少了太干可多放牛奶，水多了就少放牛奶如果還是手抖放多了也不用擔心，步驟3後加長煮至時間並稍微添加一點粉類或燕麥） ⚠注意：此步驟完後，鍋內粥不能太干，不能是糊狀
3將大根軟麻花撕成小塊扔進鍋里燒煮片刻即可關火，蓋鍋蓋燜一會兒。可酌情放入白砂糖。（麻花吸水所以步驟2完後不能太干）