無核棗: ， 糯米: ， 糖: ， 溫水: ， 糖桂花:
1先將棗用溫水泡一小時左右
2瀝干水
3在溫水裡加白糖，然後再用糖水和糯米麵
4用小刀劃開棗子的一邊，不要全部切斷
5將糯米麵搓成和棗差不多長度的長條後塞入切開的棗中，再稍用勁捏一下
6鍋內放水，蒸屜上蓋一層紗布，然後將裝了糯米餡的棗子放上去蒸
7水開後大火蒸五分鐘後再改成中小火蒸五分鐘，關火後不要開蓋，再燜一會
8開蓋，待棗稍涼後取出裝盤，上淋一層糖桂花即可
最好用大些的棗子，外形漂亮些