蒜苔: 克， 肉末: 克， 生抽: 一勺， 蔥花: 適量， 薑末: 適量， 甜麵醬: 一勺， 鹽、雞精: 適量
1蒜苔掐頭去尾切小段（老蒜苔要去皮）
2下姜蔥爆香下肉粒炒至發白，加一勺甜麵醬和一勺生抽
3加入蒜苔爆炒，加開水燜燉，放入木耳，鹽適度
4五分左右加雞精出鍋