香菇，大葉生菜1棵（大點的），耗油，蔥，姜，蒜，色拉油，鹽，味精
1、把香菇，生菜洗凈備用。 2、炒鍋油加熱放入蔥、姜、蒜片炒香，倒入適量的耗油； 3、再一次加入香菇、生菜翻炒幾下，加入適量的鹽、味精，即可出鍋啦！
切忌，倒入蚝油是耗油容易粘鍋儘量翻炒，加鹽要適量因為耗油也是鹹的!味道不錯的菜呦歡迎大家收藏！