原料

雞腿: 2隻， 黃瓜: 1根， 紅椒: 1根， 蒜: 1整顆， 燒烤汁: 1匙， 蚝油: 1匙， 油: 少許， 黑胡椒粉: 1/2匙， 紅糖: 1匙， 鹽: 1/2匙， 蛋清: 1個

步驟

1準備好材料

2雞腿洗凈切丁

3加入胡椒粉，蚝油，蛋清，鹽，與雞腿肉充分攪拌均勻，腌制20分鐘

4黃瓜，紅椒切丁，蒜去皮備用，，雞腿，黃瓜，蒜，紅椒一起串好

5取一隻小碗調汁，依次倒入蚝油，紅糖，油，燒烤汁

6把調好的醬汁刷上串好的串上，再撒上孜然粒

7擺上烤架放入烤箱上下火200度25分鐘即可（使用長帝CRTF32K製作）

8出爐就可以開吃咯

9成品欣賞

10成品欣賞