豬肉: 200g， 甜麵醬: 40g， 豆瓣醬: 20g， 蔥: 兩顆， 姜: 兩片， 蒜: 兩粒 愛吃蒜的➕， 開水: 適量， 麵條: 適量， 蔬菜: 按自己喜好 黃瓜西紅柿 豆芽隨意， 豆腐乾: 五香的味好
1豬肉剁餡 豆腐乾切小丁 切蔥花 切蒜片 姜剁碎末
2熱鍋入油 ，油量比正常炒肉多一倍，四成熱時入肉糜，翻炒入薑末，放入豆瓣醬和甜麵醬，翻炒均勻後放適量水，倒入碎豆乾，小火慢熬，油醬分離時熄火盛出 ，備用
3煮麵條 ，麵條煮熟後，過一遍冷水，講究點的先冷一壺涼白開
4黃瓜切絲、豆芽焯水，西紅柿切片，隨意搭配於麵條之上
5將之前熬制的炸醬倒在黃瓜絲上面，放幾個蒜片，我不愛吃所以沒放，不過養生學上蒜片放置15分鐘後吃對人體是極好的???
6拌一拌，開吃吧，菜都可以不用做了??