海草: 200g， 泰椒醬: 3湯勺， 朝天椒: 2個， 蒜瓣: 3瓣， 小蔥: ， 鹽: ， 味精: ， 麻油: ， 白醋:
1海草洗乾淨，放開水快速均勻焯一下，瀝干待用；
2蒜瓣剁成蒜泥，小蔥切蔥花；
3然後將海草、蒜泥、蔥花擱一個大點的容器，加3勺泰椒醬，適量的鹽，少量的味精，1勺白醋，攪拌均勻！敷上保鮮膜，然後放冷凍箱冰鎮2個小時。
4上桌時拿出裝盤，淋上適量麻油即可！