意式土豆魷魚沙拉

原料

土豆: 2個(或一個大的), 魷魚(或其他海鮮): 一把, 生菜: 8片, 鹽: 1勺, 橄欖油: 4勺, 義大利香醋: 5勺, 黑胡椒: 少許, 牛至葉(披薩草)粉末: 少許(可不用), 檸檬: 1/4隻

步驟

1把材料準備好,土豆削皮切塊後在水裡泡十分鐘之後下入煮沸的水中。

2大概十分鐘後,用筷子能很輕鬆的戳入土豆的時候把它們能撈出瀝水。注意不要把土豆煮得太爛。

3將洗凈的魷魚放入沸水中

4大概三分鐘,魷魚須捲起後撈出瀝水

5把它們切小塊一些

6生菜洗凈切小段後鋪在盤子或者碗底

7將鹽、香醋和橄欖油倒入一個小碗中拌勻。香醋和橄欖油的比例大概是5:4

8將土豆和魷魚鋪在生菜上,再澆上步驟8里的料,最後加幾滴檸檬汁、胡椒粉和披薩草粉攪拌,就可以吃啦!

小技巧

魷魚還可以換成其他海鮮! 用法式麵包蘸盤子裡剩下的香醋橄欖油汁會很好吃哦:)


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