原料

洛神花（玫瑰茄）: 適量，一般我自己喝一次不做太多，因為不加任何防腐成分， 白糖: 根據自己洛神花的量加糖，我用的大勺子足足加了好幾勺，因為全憑白糖熬制出粘稠的糖漿， 水: 適量

步驟

1我用的平底鍋熬制的，先將適量干洛神花放入鍋中，加適量水進平底鍋，先大火煮開，然後調成小火，先放入準備的白糖總量的一半，蓋上鍋蓋，燜煮15-20分鐘，期間要不停觀察，比如不要水頂開鍋蓋流出來，浪費了。我儘量煮久一點，因為想把洛神花熬成厚重的甜蜜感覺，連花瓣都可以吃。然後再把另外一半白糖放進去，如果水熬沒有了，那麼再加水，因為我們主要是要吃熬好的糖漿，如果水量少了，拿什麼兌白水調製呢。

2熬制過程中要不停觀察，我因為一時貪看電視沒注意，熬出的濃汁順著鍋蓋流出到煤氣灶上了，紅紅的濃濃的糖漿好可惜，注意要一直小火，等到蓋上鍋蓋滿鍋都是泡泡的時候，就差不多熬好了，剛熬好的很稀，害的我以為失敗了，但是冷卻後變得濃稠，倒入玻璃罐中掛壁平底鍋上厚厚一層，浪費了好多，所以如果玻璃罐耐熱性好，熬制好就立即倒入玻璃罐中吧。

3這是溫水沖開的樣子，果然酸酸甜甜。同理家裡不知道怎樣消耗掉的烏梅干桂花干都可以做成蜜飲啦，還有這個季節的柚子皮也可以