蒔蘿: 若干， 三文魚: 250克， 白蘆筍: 6根， 義大利黑醋: ， 海鹽: ， 黑胡椒:
1250克三文魚切二塊，蒔蘿用水沖一下切小段，蘆筍洗一洗。
2中火煎蘆筍，每面30秒。盛出
3三文魚用黑醋浸泡15分鐘，擦點海鹽。熱油小火放入蒔蘿煸出香味來，開中火放入三文魚。
4三文魚每面煎30秒。不要經常翻動以防破碎。
5裝盤！這是兩人份
吃的時候灑一些黑胡椒