香蕉鬆餅

原料

香蕉: 一根, 雞蛋: 一個, 牛奶: 小半盒, 砂糖: 少量,香蕉甜則可不放, 麵粉: 兩勺

步驟

1雞蛋,牛奶,砂糖一起倒入碗里攪拌均勻即可!

2倒入麵粉攪拌均勻。

3平底鍋放到灶台上,開火。用勺子舀一勺麵糊攤在鍋里,儘量攤圓些。一鍋可以攤多幾個,小小一個好翻面。餅的上面這層有小泡泡了就翻面。

4出鍋裝盤,抹上蜂蜜!開吃啦!

小技巧

參考了「下廚房」兩位廚友的菜譜,略有改動!


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