黑米: 3勺， 火腿條: 適量， 青瓜絲: 適量， 肉鬆: 少量， 沙拉（自製）: 少許
1黑米泡水30分鐘，倒入電飯煲加入少量水。米飯蒸熟即可。
2準備材料：肉鬆。火腿。青瓜。沙拉 火腿切條。青瓜切絲。
3待米飯蒸熟後，在砧板上拉保鮮膜，把米飯盛一勺鋪平，加入火腿，青瓜，肉鬆，最後擠上沙拉，捲起保鮮膜封好。
因為外帶時間較久，海苔會影響脆度。所以使用保鮮膜，也方便攜帶與加熱。夾心可根據個人口味喜好調整增減！