原汁蘑菇小什錦

原料

蘑菇: 1份, 荷蘭豆: 1小碗, 胡蘿蔔: 幾片, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1準備材料,蘑菇切片,荷蘭豆摘去兩頭,胡蘿蔔切刀花。

2平底鍋少油,放入荷蘭豆和胡蘿蔔翻炒。

3待胡蘿蔔斷生後放入蘑菇。

4中小火翻炒,不用加水,開始會比較干~

5待蘑菇的原汁全被逼出後,撒鹽和黑胡椒調味即可。

6盛盤。


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