配方奶雙皮奶和自製藍莓果醬

原料

配方奶((((: 4勺 250ml, 雞蛋清: 2隻, 藍莓: 2盒, 冰糖: 一小塊

步驟

1配方奶粉泡250ml的量 大火煮至冒泡 盛出放至溫涼

2打兩個雞蛋清 打勻 加入溫涼的配方奶中 混合均勻  

3分裝在小碗中 上鍋蒸 20分鐘 悶個5分鐘 即可

4藍莓洗凈 料理機打泥

5上鍋煮 放入一小塊冰糖……煮至粘稠 即可

6雙皮奶放涼 盛上藍莓醬 即可 多餘的放冰箱保存


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