低粉: 95g， 葡萄乾: 40g， 蛋黃: 1個， 奶粉: 6g， 黃油: 40g， 砂糖: 35g， 朗姆酒: 30ml
1葡萄乾用朗姆酒預先泡開
2黃油軟化加入砂糖和奶粉，打發至體積蓬鬆，逐次加入蛋黃打勻。
3篩入低粉，混合均勻，加入葡萄乾，揉成麵糰
4擀成1cm的面片，修整成長方形，再切成需要的小長方形。排入烤盤。（表面可以再刷層蛋液）
5上下火180度，15分鐘左右