雞蛋: 1個， 豬肉: 100g， 調料包: 1包， 嫩豆腐: 1條， 角瓜: 半個， 大蒜: 3瓣， 大蔥: 1條， 蒜泥: 1勺， 金針菇: 40g， 洋蔥: 1個， 泡菜: 200g
1豬肉切片，洋蔥切塊，角瓜半個切片，金針菇去根洗凈撕小條，大蔥切圈
2煮水，放入調料包。水開後放大蒜片，蒜泥，豬肉，金針菇，嫩豆腐，洋蔥，角瓜片。
3蔬菜差不多熟了之後嘗下味道，淡的話放一包泡菜，打入雞蛋，撒蔥花，出鍋！
蔬菜隨便調整，有貝殼類的吐沙吐乾淨的話下進去也很好^^