雞肉羅勒可麗卷

原料

雞腿肉: 4塊,多烤點也沒問題,因為單吃也很好吃, 鹽: , 黑胡椒: , 百里香: , 蜂蜜第戎醬: 蜂蜜+第戎芥末 1:1 調製, 嫩菠菜葉: , 羅勒: , 普通麵粉: 1杯, 糖: 1 tbsp, 鹽: 1/4 tsp, 牛奶: 1 1/2杯, 黃油(液態): 3 tbsp, 雞蛋: 4個

步驟

1雞腿肉加鹽,黑胡椒粉,和百里香拌勻,放入400f的烤箱中烤制20分鐘,然後翻個面繼續烤10分鐘。刷上蜂蜜芥末醬,調製烤箱最高溫度,烤5分鐘即可

2雞腿烤制的時候準備可麗餅:混合麵粉,糖,鹽,牛奶,攪拌成濃稠的糊狀,再放雞蛋和黃油,攪拌均勻。

3上鍋烙餅,一般我用不粘鍋,開中火,幾分鐘就好~

4組裝:可麗餅底下刷一些蜂蜜第戎芥末醬,擺上雞腿塊,加一點羅勒葉和嫩菠菜葉

5疊荷包一樣疊起來,再卷一下就好了~


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