原料

五花肉（半肥半瘦)500克、生菜300克、料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、鹽、味精

步驟

1、五花肉洗凈切成0.5厘米厚的片，用料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、味精、碼味20分鐘。生菜洗凈甩干水分待用。2、用煎鍋少放點油，把肉一片一片的煎熟，放在生菜上，（還可以放點蒜片）包上就可以吃了。