原料

香菇，白菜，蔥，蒜，蚝油

步驟

1、香菇去蒂，洗凈切塊 2、白菜洗凈切成塊，蔥切成蔥花，蒜切末； 3、鍋內放油燒熱，油熱後放入蔥蒜末爆香； 4、放入香菇炒出水分，然後放白菜翻炒均勻； 5、加兩大勺蚝油炒勻，最後加少許鹽調味出鍋即可。