西紅柿: 1個， 雞蛋: 2個， 火腿腸: 一根， 蔥: 蔥末少許， 面葉: 適量， 花生油: 少許， 味極鮮: 少許
11：鍋內放油，蔥花爆香，加入火腿腸，番茄，番茄出汁後加水，燒開
22：水開後加入面葉，30秒後撒倆個雞蛋
33：放鹽、味極鮮，口味喜歡酸的可加少許醋