巧克力麥芬

原料

低粉: 150g, 玉米油: 50g, 鹽: 2g, 泡打粉: 2g, 巧克力: 適量, 糖: 50g, 雞蛋: 2個, 牛奶: 50g

步驟

1雞蛋牛奶玉米油糖混合打勻至乳化。巧克力切小丁備用

2低粉,鹽,泡打粉混合過篩,篩入1中拌勻

3不用拌的非常均勻,勉強無乾粉狀態即可,加入巧克力丁拌勻

4烤箱預熱200度,中層,上下火,小小紙杯10分鐘。稍大紙杯15分鐘即可


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