檸檬蜂蜜

原料

密封罐: 1個, 檸檬: 3個, 蜂蜜: 適量

步驟

1提前把檸檬用鹽把果蠟搓洗乾淨或用鹽水泡半小時後搓洗乾淨

2洗乾淨後,放入冰箱冷凍1~2兩小時,拿出冰箱時檸檬摸上去稍硬為佳;這一步是為了切時不讓水份流失;

3檸檬兩頭切掉,切成薄片;

4拿出先前洗凈的密封罐(必須是沒水的);

5一層蜂蜜一層檸檬片,以此類推直到檸檬裝完;

6密封好24小時後就可以喝啦,喜歡甜的可以過一星期後再喝;

小技巧

開蓋夾檸檬片時必須是乾的工具哈


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