桑葚: 800克， 白糖: 250克， 麥芽糖: 250克， 濃縮檸檬汁: 1勺， 水: 100克， 密封罐: 1個
1桑葚放入色拉盆，用清水沖洗乾淨，控干水分後備用
2洗凈的桑葚，加入250克白糖，混合均勻腌漬1小時
3把腌漬好的桑葚放入搪瓷鍋中，加入濃縮檸檬汁、清水煮開，然後轉成文火，加入麥芽糖邊煮邊攪拌，直到麥芽糖融化，醬汁濃稠就可以了
4放涼的果醬裝入密封的玻璃罐子，我用的是波米歐立玻璃罐果醬可以存放1個月