kiri奶油奶酪: 300g, 砂糖: 40g, 無鹽黃油: 60g, 香草: 適量, 淡奶油: 35g, 雞蛋適中: 2個
1Kiri的奶油奶酪無需隔水打發,常溫打發至順滑,分多次加入砂糖。
2黃油隔水融化備用,雞蛋打散備用
3蛋液分次(3次)加入奶油奶酪糊,請勿一次全部倒入容易導致水油分離。黃油分3次加入,加入香草和淡奶油
4烤箱140度預熱 45分鐘 下層放置烤盤裝熱水