海鮮冬蔭功湯

原料

海蝦: , 白貝: , 魷魚: , 香菜: , 蔥: , 芫茜: , A(南姜,香矛葉,檸檬葉,干辣椒): , 冬蔭功調味包: , 辣椒油:

步驟

1大蝦就開邊,今天的海蝦比較小,所以我先煎出蝦油!

2蝦半熟就撈出,老了就不好吃了

3鑊不要洗,把雞湯或開水進去,同時加A材料跟香菜

4香料的味道出來後,把冬蔭功調味包放進去

5把海蝦,白貝加進去

6白貝都開貝了,才加魷魚!

7上菜先把芫茜,蔥粒,辣椒油放進去就可以了

小技巧

愛酸的加幾滴青檸汁,愛辣的加干辣椒!


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