郫縣豆瓣: 1勺， 香油: 1勺， 藕: 1節， 萵筍: 1根
1準備炒料：黑豆鼓先切細，蒜剁爛 2.鍋中放油，炒先豆瓣
2再加入黑豆豉、蒜、老薑，繼續炒香 4.加入小半鍋的高湯，或者清水，放入將有材料中香料的滷料盒，撒下胡椒末和花椒末，煮開後，小火20分鐘
3木耳和火鍋粉提前泡軟
4各種菜料洗好、切小塊