原料
麵粉: 200， 水: 100， 酵母: 3， 糖: 30， 一發後用麵粉: 30克
步驟
1酵母加溫水融化
2酵母水倒進200克麵粉30糖里
3先混合成面絮狀，再開始揉面程序
4醒發到兩倍大以後，再加入30好麵粉，揉成光滑麵糰
5把揉好的麵糰，手揉排凈裡面的空氣，切開麵糰沒有大氣孔
6擀一小麵皮，用工具壓成花瓣型。沒有模具就用剪刀剪出類似形狀即可
7找個合適的工具，這樣，把面片壓憋
8弄成這個弧度
9可以放在杯子裡定型
10做一小塊黃色麵糰，我用了色素。你可以用南瓜泥拌面
11擀成薄片，用模具壓出花型。沒有模具就剪刀剪個類似形狀
12把花瓣壓憋
13兩面片重疊的時候，中間塗抹清水，即可粘和
14用一滴綠色素加一點點水調和，刷在花心上
15做一個普通的饅頭胚子，把花瓣壓到饅頭上。粘和部分塗清水
16搓幾個小細絲，插進花心裡即可
17二次發酵的時候可以這樣把花瓣固定一下。發大一倍後，蒸鍋上汽，蒸15分鐘，關火後，再燜三分鐘開蓋即可
小技巧
用帶酵母的麵糰做花瓣，蒸出來花瓣稍微會有點膨脹變形，這是正常的。如果想要不變形，就用不帶酵母的麵糰做花瓣哦
