原料

豬肉: 200克， 胡蘿蔔絲: 適量， 青椒絲: 適量， 木耳: 適量， 泡椒: 1湯勺， 蔥姜蒜末: 少許， 白糖: 3湯勺， 醋: 3湯勺， 老抽: 半湯勺， 生抽: 1湯勺， 鹽: 1茶勺， 澱粉: 1湯勺， 清水: 適量

步驟

1豬肉切絲，用水澱粉抓勻，放一點鹽備用，胡蘿蔔切絲，青椒切絲備用，木耳水發之後切絲備用

2把所有調料，白糖，醋，老抽，生抽，鹽調成調料汁備用

3鍋中放油，放入豬肉翻炒白色，加入蔥姜蒜末，還有泡椒，翻炒均勻

4把調料汁一起放入，翻炒均勻，即可

小技巧

因為偷懶，所有就沒有拍過程圖，反正也不難，大家就自己想像一下吧，主要是把調料汁調好了就可以了，別的跟正常炒菜都一樣的~~~