小黃人土豆泥

原料

土豆: 兩隻, 海苔: 一兩片, 火腿: 一根, 肉鬆: 適量, 芒果: 一個

步驟

1把黃人的眼睛,嘴巴,臉蛋等提前裁剪好!白色部分我就地取材,三樓冰箱有雪媚娘皮,於是我捏一點出來剪,原作是剪芝士,我的放二樓,懶得下去拿!?? 小臉蛋我用圓形裱花嘴印出來的,沒有可以用吸管代替!然後剩的那些⭕⭕可以裝飾,還有其他裝飾的,我的都被只小老鼠在旁邊吃了!好在最後還留兩個說媽媽,可以擺盤!?

2土豆去皮,切片,上鍋蒸至熟!時間具體看切片的厚薄,用筷子戳軟了就熟了!然後倒大碗里,用刮刀輔助壓成泥狀,加入適量的鹽!

3手上放一小塊保鮮膜!舀上適量的土豆泥,壓一下,放上適量的肉鬆,包起來,捏成橢圓形狀!然後可以開始裝飾咯!放上剪好的海苔線條眼睛,和嘴巴,還有火腿小點!我家哥哥還給加上耳朵!??  噹噹噹噹,萌萌噠小黃人就出現咯!寶貝愛得不要不要的!???

4盤裡擺上切好的芒果粒,擺上小黃人,連同保鮮膜一起哦,等會方便拿!土豆泥比較軟!

小技巧

1添加鹽的時候,記得試一下味道,太淡了沒味道不好吃,太咸了又不健康,我沒加多少,因為我裡面包的手工肉鬆已經有鹹味,所以就不需要多加! 2大人吃的話中間可以加煎好的培根肉末,會更香,調味也可以加孜然粉,更贊!小孩的話,儘量就不要,原滋原味是最健康的!?? 3小黃人底下一定要墊保鮮膜,除非你等會直接整盤吃掉!??!像我是給寶寶分開吃!芒果留著飯後半個多小時才吃!


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