原料

低粉: 195克， 葡萄乾: 80克， 蛋黃: 60克， 奶粉: 12克， 黃油: 80克， 細砂糖: 70克

步驟

1所有材料過秤準備

2黃油軟化，加入砂糖和奶粉打發，分兩次加入蛋黃

3麵粉過篩後倒入打好的黃油中，混合均勻

4倒入葡萄乾，拌勻，揉成均勻的麵糰

5表面刷蛋液，烤箱預熱，180度烤15分鐘即可

6把麵糰擀成1厘米厚的面片，用刀切成長方形小塊，

7出鍋