糯米: 一節， 糯米: 250克， 紅糖: 250克， 桂花蜂蜜: 適量， 紅棗: 3-5個， 桂圓: 7-9個， 枸杞: 10粒， 冰糖或白糖: 適量， 桂花醬: 少許
1將藕洗凈，去皮，切去一端藕節。（藕節留著備用），使藕孔露出。。再將孔內的泥沙洗凈，瀝干水份， 冰糖雜碎備用
2提前20-30分鐘將糯米洗凈浸泡。晾乾水份 由藕的切開處灌入糯米，用竹筷將末端塞緊。將切下的藕節合上。在用牙籤紮緊，以防漏米
3用不繡鋼鍋或電飯煲中，加入清水，倒入紅糖，加入紅棗，枸杞，桂圓，放進藕。以水能莫過藕為限。
4大火燒開10分鐘，小火40分鐘，
5取出切成1厘米厚的厚片。
6鍋中加水，加入冰糖，熬制化開，加入桂花醬蜂蜜，熬製成汁。 澆在藕上即可