土豆海帶滋補湯

原料

海帶: 適量, 土豆: 1個, 乾貝: 適量, 蔥: 1根, 蒜: 適量, 味達美醬油: 適量, 蚝油: 適量

步驟

1提前用純凈水泡發一下乾貝

2土豆一個,去皮,切成如圖片狀

3我姨給的熟的海帶,切下,任何您喜歡的形狀

4熱鍋少許油,加蔥花大蒜爆香,下土豆片,翻炒一會,如果覺得粘鍋,這時剛才泡乾貝的水就派上用場了~稍微加點水,繼續翻炒

5加入少量醬油,不能加多喲,本身乾貝,海帶都會有少許鹹味,繼續翻炒

6加入乾貝,海帶,繼續翻炒

7加入適量水,大火,蓋上鍋蓋,水燒開後,中火慢燉,到土豆變糯就ok咯,然後嘗嘗味道,加入適量蚝油,就好了


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