紅豆: ， 白砂糖: ， 煉奶: ， 南瓜: ， 抹茶粉，魚膠粉: ， 甘藍: ， 芥末醬，蛋黃醬: ， 牛奶: ， 鹽:
1【紅豆沙南瓜盅】把紅豆泡在水裡一夜，起早用高壓鍋熬一個小時，然後把煮好的紅豆取出壓成泥，攪拌入白糖還有煉奶，最後放進蒸好去芯的小南瓜里。
2【芥末甘藍】把甘藍放進有鹽的水裡煮，然後取出倒入橄欖油，撒上胡椒粉，最後抹上芥末醬就好。
3【椰蓉抹茶糕】往牛奶里放入抹茶粉，煉奶，奶糖，然後用火煮沸，魚膠粉放入冷水中，均勻攪拌，再放入沸騰牛奶中，再放入冰箱4個小時，取出切好，裹上椰蓉末即好！