原料

低筋麵粉: 200克（與泡打粉混合過篩備用）， 黃油: 100克， 細砂糖: 50克， 全蛋: 2個， 牛奶: 60克， 泡打粉: 一小匙， 鹽: 1/4小匙， 香蕉: 兩根（熟透切成小丁）， 核桃: 30克（預先烤熟）， 葡萄乾: 50克

步驟

11）黃油室溫軟化後加入50克細砂糖攪拌

22）攪拌至黃油顏色變淺細膩濃稠狀

33）分次加入蛋液攪拌

44）每次加入的蛋液要與黃油全部融合後再加下一次

55）分次加入牛奶，攪拌均勻

66）下入粉類和香蕉丁，葡萄乾，核桃仁

77）用刮刀混合攪拌均勻

88）將麵糊放入紙模約7-8分滿，點上核桃仁裝飾後入烤箱烘烤 製作完成