蘋果湯

原料

蘋果2-3個,干銀耳5克,干紅棗6-8個,枸杞數粒,冰糖適量

步驟

1、干銀耳用水泡發,洗凈撕成小朵 2、蘋果洗凈,去核切塊或切片 3、干紅棗洗凈,去核切塊,枸杞用水沖洗乾淨 4、將所有材料放入砂鍋中,加入3-4碗水,開火煮 5、大火煮開後,轉小火煮約20分鐘即可

小技巧

1、各種材料的比例根據喜好自己調整 2、紅棗核性燥容易上火,最好事先去掉;蘋果皮儘量保留 3、冰糖其實可有可無,有蘋果、有紅棗,湯已夠香甜了


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