原料

茄子: 5個， 蚝油: 1勺， 生抽: 1勺， 鹽: 5克， 油: 少許， 蒸魚豆豉: 1勺， 洋蔥: 1頭， 青尖椒: 2個， 紅尖椒: 1個， 獨頭蒜: 8個， 黑胡椒: 少許， 味精: 少許

步驟

1整隻茄子?烤箱上下火200度20分鐘

2蒜 洋蔥 青紅椒 切小丁

3蒜丁鍋內少許油炒香

4除了茄子?所以材料碗中調和

5烤好的茄子?拋腹裝入調好的料

6烤箱上下火200度25分鐘

7新鮮出爐了  

8香極了