木耳: ， 蒜泥: ， 鹽: ， 雞粉: ， 家樂辣鮮露: ， 醋: ， 東古一品鮮: ， 麻油: ， 新鮮泰椒: ， 白核桃仁: ， 蔥花:
1木耳用開水汆一下瀝水，不要太過，不然不脆了；新鮮泰椒切圈，蔥切蔥花；生核桃仁去皮汆水去澀味；
2加入一勺蒜泥、鹽、雞粉、辣鮮露（多一點），醋（陳醋香醋1:1），東古一品鮮，麻油，泰椒，白桃仁拌勻
3將木耳裝盤，稍點綴加點裡面的泰椒，最後在頂部撒上蔥花即可。
1.隨著浸泡時間的延長辣味會慢慢凸顯，要入味的話可以多拌一會 2.調料的量都沒有寫是因為主要靠嘗，裝盤之前還要嘗一下的