辣鮮露: ， 東古醬油: ， 生抽: ， 千禾香醋: ， 香菜: ， 小米椒: ， 姜: ， 鯽魚:
1把魚洗乾淨 切一點薑片 蔥 和魚一起放鍋里蒸10分鐘 悶兩分鐘
2蒸好拿出魚 晾冷
3把辣鮮露 東古醬油 生抽 千禾香醋 等比例放好 辣鮮露 千禾香醋稍微多一點
4姜 小米椒 香菜剁碎 和汁一起淋在晾冷的魚上即可