乖乖清蒸娃娃菜

原料

娃娃菜兩棵,蒜末,豬肉: , 油麥菜少許,豆油,蔥花,醬油:

步驟

1油麥菜,娃娃菜洗凈,先不切,待用,豬肉切條待用,蔥切碎,蒜切末待用

2用水分別焯娃娃菜,油麥菜,焯熟之後撈出,過一遍涼水,娃娃菜切條擺在盤中,油麥菜切段同樣擺在盤中

3熱鍋放油,蔥花,肉條,翻炒,肉變色後,放花椒麵,醬油,炒至沸騰後倒入裝有娃娃菜和油麥菜的盤子中,放上切好的蒜末

4上鍋蒸,水開後蒸五分鐘,出鍋


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