雞肉: 半隻雞， 冰糖: 少量， 干辣椒: 少量， 姜: 三片， 蒜頭: 三瓣， 花椒: 少量， 大蒜: 一顆， 土豆: 兩個， 青椒紅椒: 兩個
1雞肉沖洗乾淨，剁成小塊，過下熱水
2鍋里倒點油中火放冰糖，等冰糖炒出顏色後倒入雞肉上色
3開大火放花椒，薑片，蒜片，干辣椒翻炒，炒一會放大蒜
4翻炒一會放入切好了的土豆，繼續翻炒
5炒一會後加入雞湯，蓋上鍋蓋燜一會
6大火收汁後加入青椒紅椒
7出鍋啦！！
雞肉沖洗乾淨，過下熱水
