豬腳燜干豆角

原料

豬腳: , 干豆角: 若干, 八角: 1個, 桂皮: 一塊, 蔥姜: 若含, 郫縣豆瓣: 一勺

步驟

11、豬腳過水;干豆角泡軟。

22、八角桂皮香葉蔥姜下油鍋翻炒;郫縣豆瓣下油鍋翻炒

33、下豬腳翻炒變色加入料酒醬油;

44、加入熱水燒開轉小火,加少許鹽,20多分鐘後下干豆角10分鐘後收汁起鍋。


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