原料

蘋果一個，蛋清2個，麵粉一勺，澱粉一勺，豆沙適量

步驟

1，蘋果去皮切片 2，抹上豆沙 3，在麵粉里打個滾 4，蛋清加澱粉，攪拌均勻，把蘋果放進去蘸一下 5，油鍋6成熱時，把蘋果下鍋炸到兩面金黃即可